কর্ন ফ্লাওয়ার Corn Flour
**কর্ন ফ্লাওয়ার (Corn Flour / Cornstarch)** হলো ভুট্টার দানা থেকে তৈরি সূক্ষ্ম সাদা গুঁড়া। বাংলাদেশে সাধারণত “কর্নফ্লাওয়ার” বলতে **কর্নস্টার্চ** (ভুট্টার শ্বেতসার) বোঝানো হয়, যা রান্নায় ঘন করার জন্য বেশি ব্যবহৃত হয়।
## 🔹 কীভাবে তৈরি হয়
ভুট্টার দানা ভিজিয়ে ও প্রক্রিয়াজাত করে এর শ্বেতসার (স্টার্চ) আলাদা করা হয়, তারপর শুকিয়ে গুঁড়া করা হয়।
## 🔹 প্রধান ব্যবহার
* স্যুপ, সস ও গ্রেভি ঘন করতে
* চাইনিজ খাবার (ফ্রাইড রাইস, চিলি চিকেন)
* কাস্টার্ড, পুডিং, জেলি
* মাংস মেরিনেট করলে নরম রাখতে
* ভাজার আগে হালকা কোটিং হিসেবে (ক্রিস্পি টেক্সচার পেতে)
👉 ব্যবহার টিপস: সরাসরি গরম খাবারে না দিয়ে আগে ঠান্ডা পানিতে গুলে (slurry বানিয়ে) তারপর যোগ করলে দলা বাঁধে না।
## 🔹 পুষ্টিগুণ
* প্রধানত কার্বোহাইড্রেট (স্টার্চ)
* প্রোটিন, ফাইবার ও ভিটামিন খুব কম
* ক্যালোরি বেশি, তাই পরিমিত ব্যবহার ভালো
## 🔹 সংরক্ষণ
* শুকনো ও ঠান্ডা স্থানে রাখুন
* বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন
ডেলিভারি পদ্ধতি-
ঢাকার মধ্যেঃ হোম ডেলিভারি।পণ্য হাতে পাবার পর দাম পরিশোধ করুন।
ঢাকার বাইরেঃ দেশের সকল জেলা-উপজেলা এবং ইউনিয়ন পর্যায়ে পাচ্ছেন হোম ডেলিভারি সুবিধা।
কুরিয়ার ডেলিভারী চার্জ-১ কেজি পর্যন্ত
*#মিরপুর এর বাহিরের অর্ডার এর ক্ষেত্রে ডেলিভারি ফি ১ কেজি পর্যন্ত কুরিয়ার চার্জ ঢাকার ভিতর ৬০ টাকা আর ঢাকার বাহিরে ১৩০ টাকা,১ কেজির উপর অর্ডার এর ক্ষেত্রে প্রতি কেজি ২০ টাকা করে চার্জ যুক্ত হবে।
রিটার্ন পলিসি-Write a Review
To submit a review, please provide your order ID and phone number to verify your purchase.
No reviews yet. Be the first to review this product!